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鸿运国际娱乐手机版下载 :隆重召开2017—2018学年餐饮工作总结表彰会

信息来源: 发布时间:2018/1/31 点击次数:510

表彰会现场

郑主任对学校2017年度餐饮工作进行总结汇报

郑玉群老师宣读表彰决定

为获奖集体颁奖

获奖个人接受表彰

闫主任讲话

张校长作总结讲话

        1月30日晚,鸿运国际娱乐手机版下载 隆重召开年度餐饮工作总结表彰会。学校分管后勤工作副校长张全伍、总务处主任闫俊才、总务处副主任郑玉良、伙管室负责人郑玉群老师、王纪修老师、经营学校食堂的两家餐饮公司总经理及全体食堂工作人员参加了会议。会议由王纪修老师主持。

        郑主任首先对学校2017年度餐饮工作进行了总结汇报,并对2018年餐饮工作进行安排部署。郑主任在总结中指出:2017年,学校后勤管理处和各餐饮经营单位采取了诸多积极有效措施,克服了种种的困难,保证了学校餐饮工作的正常供应,确保了学校伙食的安全,2017年度未发生任何食物中毒和食源性疾病事件。后勤处作为学校伙食工作的监督和管理职能部门,在确保食品安全,稳定伙食价格、加强伙食监管、加强硬件建设等方面充分发挥了学校职能部门的作用。在日常服务过程中,各餐饮单位也都能规范服务,严把安全和质量关,主动接受学校师生的监督和意见。从总体上对餐饮工作进行了肯定,也指出了存在的不足和需要进一步改进和完善的地方。

        接着,郑玉群老师宣读了《中牟一高2017—2018学年餐饮工作表彰决定》,并对各家餐饮公司为学校伙食工作做出的努力和贡献表示了肯定和感谢。在颁奖环节,与会领导、负责人分别为获得集体奖的学校二楼、四楼餐厅和12名餐饮工作先进个人进行了颁奖表彰。经营学校食堂的惜源、美佳两家餐饮公司总经理分别对伙食工作表态发言。

随后闫主任讲话,充分肯定了学校餐饮工作的成绩,指出学校后勤处在一年中严格落实《食品安全法》和《学校卫生工作条例》等相关法律法规,改进食品安全管理方法,在制度建设、日常监管、人员培训等方面做了大量扎实细致的工作,确保了全年食品安全无事故,为学校的安全稳定做出了积极贡献。同时向为保证师生餐饮安全辛勤工作的餐饮管理及从业人员表示感谢,向获奖的单位和个人表示了祝贺,最后,张校长作总结讲话,在肯定餐饮工作成绩的同时,向各餐饮工作负责人和工作人员提出四项要求:一、各餐饮单位要将安全放在工作的首位,安全是天,责任是地,要顶天立地抓好安全工作,确保万无一失,安全之弦要始终绷紧,将安全落到实处;二、要严格把好原材料采购环节的安全关、储藏关、加工环节、销售环节、预防环节这五个关口;三、要在抓好管理的基础上提高服务水平,抓品牌建设,以本次会议为起点,全面提中牟一高的伙食品牌。

此次会议大大鼓舞了一高餐饮工作者的士气,振奋了大家争先的决心。大家均表示,未来将努力继续,全心全意为学校师生提供更加优质的餐饮服务。

 



 
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